PASTA FRESCA ALL’ UOVO TUTTI GUSTI E USI CON AROME

Fare la pasta fresca in casa è un’arte antica dalla sfoglia tirata con il mattarello si ricavano fili d’oro come tagliolini o tagliatelle, scrigni ripieni come ravioli o tortellini e le intramontabili lasagne.
La pasta all’uovo è un impasto molto facile e che si prepara in 20 minuti. Bastano due ingredienti, uova e farina, e un mattarello. Un modo semplice per ottenere grande soddisfazione e primi piatti straordinari.