CRUMBLE SALATO MULTI GUSTO

Il crumble è un piatto di origine inglese e irlandese, del quale esistono due versioni, dolce o salata.
La versione più diffusa è quella dolce, che viene preparata usando frutta cotta con zucchero, ricoperta da un impasto friabile di burro, farina e zucchero.
Il prodotto va cotto in forno fino a quando la copertura diventa croccante.
La variante dolce viene servita con crema pasticciera o panna, mentre quella salata viene spesso accompagnata con verdure.
Alcune volte si possono abbinare alcuni di questi frutti in un solo crumble.
La mela e il rabarbaro, per esempio, vengono spesso usati insieme.
La copertura può essere preparata impiegando anche fiocchi d’avena, mandorle o altri tipi di frutta con guscio.